題目:謝增錦看《台灣企業24強+》。作者:謝增錦。發表:2007年2月23日。字數:2,238。
1句話──解答企業如何成功
一句話介紹《台灣企業24強+》,伍忠賢告訴讀者──台灣24家企業如何成功的故事。就經營者角度,這個系列勾勒出每一位企業家不同的成功秘訣;就公司經營角度,它揭露企業成功的關鍵因素。
2差異──教授撰寫企業案例
我認為《台灣企業24強+》是一本一本巨型企業個案或企業史,而作者具有企管博士學養、企業實戰經驗的大學教授,寫出企業家如何經營公司的實務經驗,談的是經營管理的智慧。這個系列,跟市面上的企管叢書,由新聞從業人員貼身採訪企業家,或者作者蒐集剪報、資料匯整而成,前者算是企業家的報導,後者算是企業的匯編之作,各有千秋。
就拿伍忠賢的《鴻海藍圖》(五南圖書出版公司,2005年2月10日,第1版第1刷),跟張殿文著《虎與狐:郭台銘的全球競爭策略》(天下遠見出版公司,2005年1月24日,第1版第1刷),以及張戌誼、張殿文、盧智芳合著《五千億傳奇:郭台銘的鴻海帝國》(天下雜誌公司,2005年1月25日,第1版第1刷)二本書,最大的差別在於《鴻海藍圖》談的是企業經營術,作者站在策略管理的角度來談鴻海集團,《虎與狐》、《五千億傳奇》談的是企業家的故事,作者站在新聞媒體的角度介紹郭台銘的事業版圖。
因此,伍忠賢會在書中指出企業不夠專業的部分,如郭台銘的用詞與管理名詞的對照;他會寫出企業家的茫然,如1980年郭台銘的前途茫茫:「哪些是我們適合發展的產品?」。但他不會寫「郭語錄」之類的報導內容。
3價值──企業史、四創意、獨步之作
若要我推介《台灣企業24強+》,它至少具有三個指標性的意義與價值。
第一、開創「企業史」寫作風格:
這宛如司馬遷當年完成《史記》一樣,首開華人企業史的寫作風氣。
第二、提出四大「經營管理」觀點:
它提出企業斷代、公司策略、事業策略與組織圖等四大創意觀點,以類似「模組化」的方式,開創企業發展、經營實務的新視野。
第三、「巨型企業個案」獨步之作:
伍忠賢獨立逐一完成台灣企業的個案著作,提供讀者16~20萬字巨型的企業實錄,闡述不同產業的企業智慧與知識,各俱獨步之見;就專業闡述、創作字數與平均一月一書的產量而言,在企管領域實屬萬分難能可貴。
伍忠賢第一個創意「企業斷代」,就是「企業四條成長曲線和成長階段」。
以《鴻海藍圖》為例,伍博士從他專長的策略管理角度,把鴻海由創業到成為台灣最大民營製造公司的32年進程,依介入4C產業(個人電腦→通訊→消費電子→汽車電子)順序,分成四條成長曲線。
作者的創意是把「歷史斷代」,應用在「企業的成長階段」,在其中提出4C產業、中分類、企業本身的分類與斷代的對照,讓讀者可以上看產業分類,中看產品類別,下看企業走向。他同時加上年代的時間軸,企業的成長階段自然浮現,彷彿作者為你寫出一張「企業履歷表」,企業的成長、經歷與表現,一覽無遺。
作者固定在每本書的第二章會提出「公司策略」,指出成長方向(建立競爭優勢)、成長速度(快或慢)、成長方式(內部成長或外部成長)。這個系列的寫法,基本上是經營管理的顧問式的鋪陳與引導,按目錄、內容段落即能迅速掌握企業經營狀況,讀者若能「邊問邊讀」,即能視透作者的用心與功力。
再者進入事業層級,伍忠賢把企業成長階段,分成四條成長曲線,然後在每一成長階段中,採取修正版的波特發展策略(差異化集中→成本集中→成本領導→差異化),分別說明該企業如鴻海在4C產業中贏的策略。
伍忠賢第四項創意,以企業活動,或者麥克波特的「核心-支援」活動,一以貫之的來分析各公司的組織圖。不是一般常見「董事會-董事長-總經理-事業部」的表格。
所以,伍忠賢的每本書統一以「組織表」,敘述該公司的組織分工、部門績效,讓讀者一目瞭然,快速掌握公司人事、部門與表現。
4貢獻──企業、策略、實務、文筆
若說伍忠賢在《台灣企業24強+》對讀者的貢獻,有下列四項。
第一個貢獻是「幫你解讀企業」,這是「資訊工夫」。
伍教授透過平均900篇剪報、30篇期刊、3~15篇博碩士論文,為你匯整每家公司的公開資訊,深入探索每家企業;因此,即使他不是每一本書都能訪問企業負責人或高階經理,他也能深刻描繪各公司的組織、特色、企業文化與擅長專業等。
第二個貢獻是「幫你解讀策略」,這是「知識工夫」。
伍博士擅長策略管理,出版過「事業經營策略實戰全書」(商周,2004年7月1日)、「策略管理全球企業案例分析」(三民,2004年1月1日,增訂二版)、「策略管理」(三民,2002年6月1日)與「實用策略管理」(遠流,1999年1月1日)等四本書。他個人也提出修定版的波特發展策略,為各企業勾勒出四條成長曲線,指出企業的成長階段的通則。
第三個貢獻是「幫你解讀實務」,這是「智慧工夫」。
在伍忠賢以十年企業經驗,如擔任泰山企業、聯華食品二家上市公司經理、便當公司總經理等職務,他具有企業決策、部門管理、業務拓展、內部控管…等的實務經驗,為讀者篩選、安排、應用各樣資訊,轉識成慧,非常適合實務界的朋友,提升讀者活學活用的能力。
第四個貢獻是「幫你解讀專業」,這是「文筆工夫」。
伍老師累積24年、43本企管叢書與教科書、1,300萬字的筆耕經驗,深入企業、學術、實務,再以天下雜誌、商業周刊、今周刊的新聞筆調,讓專業與讀者零距離,為你娓娓道來晶圓雙雄、電子十哥、傳產九霸與金控三傑等廿四家企業,為何能夠經營成功的奧秘。
所以,讀完本系列任一本書,可以讓你把策略管理等教科書得以活用,而且這是企管學者有系統、有架構的分析,讓你可以一針見血的瞭解各公司贏的策略何在,快速汲取成功企業家如郭台銘、王永慶等的經營智慧,讓你工作時有如他們親自指導。
20070223.謝增錦看伍忠賢
題目:謝增錦看伍忠賢。作者:謝增錦。發表:2007年2月23日。字數:4,716。
忠賢寫的書,特別是2000年之後的著作都有下列特色,一、新聞筆調、白話易讀,二、作圖作表、淺顯易學,三、生活實務、直接易懂。
09.寫作.一種專業技術
忠賢寫作的關鍵成功因素就是「四腳理論」,依序為「理論架構,實務血肉,創意靈魂,新聞語氣」。
01.目標.十八歲就確立
忠賢13歲的志向是成為「小說家」,上大學之前勤讀古今中外的名著,如基督山恩仇記、卡馬拉夫兄弟、簡愛、紅樓夢、三國演義、老子、墨子、…等,之後也用心研讀黃文範《翻譯學》、思果《翻譯》、王鼎鈞《人生試金石》,其中主要的對話、觀念,到如今他都能誏誏上口可見一斑。
在大一下學期,他遇見一位名叫鄭義為的學長,告訴他讀書人的擔當是服務別人,是先天下之憂而憂,後天下之樂而樂,格局大,個人與社會人才有未來可言,因此18歲那年,他決定攻讀企管博士。
02.努力.數十年如一日
仔細讀過忠賢著作的人,不管識或不識的人都不得不承認「伍忠賢很會寫,寫得挺有見解、挺有創意的」,但你若知道忠賢平均每天工作至少11小時,不論寫作、教學,還是顧問、演講,1天工作下來多則18小時,少也10小時;再看他從1983年以來,持續至今(2005年11月),已有22年的部份工作內容──
一、每天剪報:剪下工商時報、經濟日報每一則可資運用的報導、文章,他剪得很細,企管類、經濟類、國貿類、生活類…,以及笑話類,只要具有知識附加價值的內容,舉凡企業、理財、行銷、上市(櫃)公司、匯率、利率、個案、課程、廣告…盡收於資料夾中,包羅萬象,巨細靡遺。
二、每周期刊:他對一般的期刊,如天下半月刊、數位時代、商業週刊、今週刊、遠見雜誌、財訊、EMBA經理人文摘月刊、能力雜誌、管理雜誌、突破雜誌、品質月刊…等,都是他必定閱讀的刊物;至於專業期刊,則有Project Management、M & A、Marketing Magazine…等;還有其他刊物,如科學雜誌…等,也是他常常閱讀的期刊。
三、博碩士論文:忠賢每1本書的理論基礎,除了專業期刊,就是國內外的博碩士論文,倘若你在台大校總圖書館、政大公企中心圖書館、真理大學圖書館,或者在國家圖書館,意外遇到他本人的話,你鐵定剛好遇到忠賢每個週3個「影印日」的1天。
四、逛書店:從工商時報週日的「我的大書坊」、經濟日報週六的「經濟書坊」及期刊的出版廣告,忠賢蒐集國內每1本新書的書摘,只要跟他寫作計劃有關的新書,他不僅會請教科書商寄書,也會定期逛誠品、金石堂、PAGE ONE等書店買書。
就他花費的影印費及購書費,他每年要花60,000元左右,每月5,000元,影印、購書的費用各半。
五、廣播與電視:從住家到淡水的車程約60分鐘,邊開車邊聽廣播,NEWS98「張大春泡新聞」節目每週訪問雜誌編輯,「名醫On Call」;每天工作疲憊之餘,邊剪報邊看電視,Discovery頻道、國家地理頻道如「偉大傳奇再現:鄭和下西洋」的專題報導,電視劇如衛視中文台「江山風雨情」,主要劇情是講明崇禎皇帝與袁崇煥抵抗清皇太極入關的事,訪問節目如中天王克捷主持「影響100」、謝震武、尹乃菁主持「今晚哪裡有問題」,TVBS李四端主持「101高峰會」等。
03.創意.來自逆向操作
伍忠賢的文章或著作充滿個人創意,有一回我跟他聊到創意,他說了一個笑話--
某天他開車不小心墜入橋下,消防隊救生員打電話給他老婆,電話那頭傳來:「你們要往橋的上游去搜救,他就是『逆向操作』的傢伙,順流而下的事,他幹不來!」
雖然這只是一則笑話,但出自忠賢的口,可見他絕非唯唯諾諾之輩,即使是講笑話,也要凸顯他的創意。
04.風格.「解決問題」的人
要怎樣介紹忠賢這個人?我會說他是一個「解決問題」的人。
若說個性,忠賢屬於「深思熟慮」型的人,需要參考他人意見時,他大致會找三個人,問問他們的看法或建議,樂觀型、謹慎型跟普通型等性格者的意見,他都會聽;雖然在發問之前,他已猜得出對方會給的意見,但忠賢想從徵詢意見的過程,借重別人看出自己思慮上的破綻,或者增強自己判斷的基礎。
在事業議題,他會找謝政勳、楊正利;在人際議題,他會找蔡擎翼、謝增錦;在其他議題,則會找專業領域的朋友,如蔡耀傑、柯惠玲、楊欽昌、黃丙喜。
05.考試.很有佈局概念
他在政大國貿系班上72位同學成績排行43名,但班上只有他考上經濟研究所。
再看他在鳳山高中,默默無名,高三的五次模擬考,沒有一次名列全校50名以內,但他在鳳山高中大學聯考第2名,只比第1名低1.5分,以當時丁組商學類的聯考成績,政大國貿的分數,排行在全國前200名以內,講起來,他該是聰明一族的成員。
但他並喜歡人家說他,比如政大國貿系、經濟所研究生、企管博士班的高材生,因為他自認為「努力」才是他的「特質」。
再看他在鳳山高中,默默無名,高三的五次模擬考,沒有一次名列全校50名以內,但他在鳳山高中大學聯考第2名,只比第1名低1.5分,以當時丁組商學類的聯考成績,政大國貿的分數,排行在全國前200名以內,講起來,他該是聰明一族的成員。
但他並喜歡人家說他,比如政大國貿系、經濟所研究生、企管博士班的高材生,因為他自認為「努力」才是他的「特質」。
06.佈局.打人生策略戰
怎麼知道伍忠賢是一個很有「佈局概念」的人?
高三6次的模擬考,從高一上1個學期、高一上下2個學期、高一及高二上3個學期…,到高中6個學,有道是:「你可以輸掉一千次戰役,但不可輸掉整個戰爭」,伍忠賢心中想的是「贏得大學聯考」這場大戰,模擬考等小戰役的表現都不算數,那又何必在意?
他在大一就明白要攻讀企管博士,他問過幾位老師,讀完國貿系,要考過貿研究所嗎?大學攻讀國際貿易,屬於實務領域,若博士班攻讀企業管理,也是偏實務領域,那麼碩士班最好攻讀研究領域的科系,那個研究領域跟國貿有關,同時也在商學院?思前想後,最後他決定碩士班,要考經研所。因此在大學階段,他同時選修經濟、企管兩個領域的必修課程,一旦考上經濟研究所,班上同學倒是為他感到十二萬分的意外。
在伍忠賢心底,他在高中時代就開始佈局人生,而在大學時代逐漸浮現佈局的輪廓與步驟。
07.分工.信任加專業修養
忠賢在1999年正式跟我談「產銷分工」,鼓勵我擔任他的「經紀人」,協助他在對外各項知識業務的洽商,如投稿、出版、演講、課程、專案、顧問,後來我跟他聊起--
「這檔子事你比我專業,為什麼你要我幫忙?」
「就以前的經驗,我比你專業,你以後就比我專業」
「這是你給我機會,而你最初的想法?」
「因為你是我的好朋友,我非常信任你」
「這是你私人的考量,但你真正的想法?」
「一個人是否懂企管的指標,其中之一就是『專業分工』!」
「你的意思是…?」
「創作需要專注,盡可能切割出『塊狀時間』,我要是1天接個5、6通電話,光電話、聯絡就很容易打斷我的思緒,若是還要拜訪、洽談,那麼我就很難量產。」
「你還有沒有其他想法?」
「說話是一門藝術,而這也符合你的專長與風格,而我的關鍵專長,還是在激發創意、生產知識;我們一起努力,未來一定可以開創很多事業的新扉頁。」
08.教學.讓學生聽懂專業
忠賢在真理大學任教,上過經濟學的2002年國貿系夜間部低年級、2003年日文系二年級的同學,到課率九成以上,常對他說:「很喜歡上你的經濟分析課,很實用、也很爆笑」。
忠賢是怎做到的?面對大學聯考後段班的學生,忠賢以服務學生的態度,在教材、教學上用心--
首先忠賢的教材,因找不到市面上合適的教科書,他就親力親為,後來順便寫出「管理學」(三民書局)。
忠賢寫的書,特別是2000年之後的著作都有下列特色,一、新聞筆調、白話易讀,二、作圖作表、淺顯易學,三、生活實務、直接易懂。
這樣的用心,也獲得「經濟學」(全華)校閱人這樣的評語:「本書具創意與實用,為用心之作,不可多得」,校閱人是銘傳大學經濟所所長黃建森教授,他是出版商自行邀請,在此之前,忠賢並不認識;其實我覺得:「這樣的評語,也適用於忠賢的其他著作」,相信翻閱過忠賢其他書籍的人,也會同意這樣的「說法」。
其次忠賢的教學,都遵行「從實際案例切入專業」的原則,就近取譬,以多賣空,產生畫龍點睛的效果,因此講故事、說個案、舉生活例證,變成他課堂不可少的寫真。
09.寫作.一種專業技術
說忠賢是「寫作專家」、「企管、經濟、科技、個案等領域寫作之王」,應不為過。
「四腳理論」是忠賢的寫作原理,取自國際刑事鑑識專家李昌鈺博士的「桌子理論」,桌子有4隻腳,就算缺1隻腳,也能勉強站穩,4隻腳都在,就穩固可靠。
忠賢寫作的關鍵成功因素就是「四腳理論」,依序為「理論架構,實務血肉,創意靈魂,新聞語氣」。
每本書的理論架構,以300篇參考文獻為底限;實務血肉就是強調即使是教科書,也要跟實務工作零距離;創意靈魂透露他的書宛如聖樂貝多芬的交響曲,在樂符之外還要有濃郁的創意氣息;新聞語氣不單是指他的文筆宛如天下半月刊的口吻,也是指他作圖作表的寫作能力。
此外,他也提出人味的觀點,加入自己的例子,目的只是讓讀者喜歡念。在內容安排的比例,大致是理論30%、實務50%、創意20%,而口語化的文筆,貫穿全書。
忠賢擅長策略管理,他運用在寫作的策略規劃就有八項--一、寫書目標,二、SWOT分析,三、市場定位,四、行銷策略,五、大綱藍圖,六、蒐集資料,七、拼圖式寫作法,八、校閱。
忠賢的寫作記錄,若從1984年10月第1本著作「夥伴們!大家來學速讀」(24歲,碩士班二年級),到2006年4月第43本著作「透視台積電」(47歲),總共寫了1,300萬字,其中教科書20本、企管叢書23本,書本堆起來,也高達100公分。
這樣的理論、這樣的規劃,再加上這樣的記錄,你,同不同意「寫作專家伍忠賢」的說法?
10.創作.知識+現場+熱情
忠賢的知識來自於他企管博士累績的專業,來自於十四個專職、五個兼職的實務經驗,來自於每天、每周、每月、每年以剪刀、影印機、收音機、電視所蒐集的資料。
忠賢在書中一定提到「回到基本」(return to the basis)的實務路線、「就近取譬」的生活事物,前者比如他在《策略管理》(三民,2002年6月)作出表1-3「日本16世紀名將的專長」,舉2000年緯來電視台日本諸侯列傳連續劇,配上《孫子兵法》的軍事專長排行,分析毛利元就、德川家康(伐謀)、豐臣秀吉(伐交)、武田信玄(伐兵)、織田信長(伐城),而後講到智將毛利元就嚴島之役的奇襲,再以毛氏名言:「謀略是最大武器」作為策略重要性的最佳詮釋。
後者比如他在《知識管理略與實務》(聯經,2001年4月)為說明企業新設的知識部門,在圖3-1他舉圖書館部門來跟知識管理部門比較;又如在《經濟學》(全華,2004年9月)書中表0-7流量vs.存量,舉出水、拍照、會計財務報表、家庭、公司等五項來說明經濟學流量、存量。
11.融合的極緻.活思拙做
從忠賢身上,我看見「融合兩極」的趣味,比如--
他是大師,思惟高科技vs.生活低科技;
他不會電腦,用稿紙寫稿、寫書;
他沒伊媚兒(E-mail),用傳真機傳資料;
他沒有個人數位助理(Personal Digital Assistant),行程記在一張小紙片;
他沒有數位相機(Digital Camera) ,用Nikon FM2拍照;
他沒有MP3,用收音機聽廣播節目;
他沒有行動電話(Cellular Phone),偶而在路上找共共電話。
但許多人萬萬沒有想到,他卻是電子書先鋒--
.2004年11月23日,他在城邦數位出版平台2005年,他又在《新局網》http://www.easy221.com.twez/企管報推出49篇的《領導與激勵》專欄;
.2004年12月6日,他在PC home ePaper電子報推出40期的有料電子報《公司治理快易通》;
.2005年8月,他又在《新局網》推出EZ有聲課:《策略大師波特的事業競爭策略:以統一超商為例》、《策略大師波特的事業競爭策略:以美國沃爾瑪百貨為例》;
.2005年12月12日,他推出《伍忠賢部落格》http://jw5432.blogspot.com/,跟你陸續分享《台灣企業24強+》如鴻海、台積電、台塑、華碩...等企業家成功秘訣、公司成功關鍵因素以及寫書的「幕前幕後」。
12.活到老學到老.知道自己弱勢的人
我跟忠賢曾經聊到「未來」二字,他表示若是上天賜予機會,很想作二件事--
一、在跨國企業負責人身邊擔任司機:忠賢職場經驗豐富,但缺乏跨國集團的實務工作,倘若有跨國集團如鴻海,願意接受他「一要三不」要能跟隨負責人出席任何會議、不出聲、不作筆記、不對任何人透露任何訊息的約定,只要付他司機或隨從人員的薪資,他就願意全職投入,以補自己企業實務的不足。
二、到秘魯或非洲落後國家擔任義工教師:忠賢認為知識與經驗最大的價值是「服務別人,成全別人」,若過些年日健康體力允許,他很想到秘魯或世界任何一個落後國家如非洲地區的國家擔任義工教師,他自備旅費,對方只要為他預備簡易的住處、三餐,他極為樂意擔任義工教師,教授或指導他所有的知識或經驗,為地球村略盡棉薄之力,為世界的另一個角落付出一點心力。
這二個關於未來的理想或夢想,都有落實的可能,而背後的意義是說明忠賢,並不是自大自傲的人,他深知自己的不足,亟盼有補足缺憾或拓展人生經驗的機會。
20070922.大板根遊記
題目:大板根遊記。作者:謝增錦。撰稿:2007年9月22日。字數:1,284。
時序過了秋分,九月廿一日的清晨,開車到教會,載了兩位國二小朋友鄭翰、王臻藝,前往久未親炙的大板根森林溫泉渡假村。
車過新店,上了北二高,經恩主公醫院,來到三峽山麓,金風送爽,夾著飄雨,山嵐微微,滿眼盡是翠綠,煩囂遠拋在後,有木里在望,我心已逐漸舒坦。而後大夥在大板根入口處,集合取票,步行到增谷訂位的烤肉區。
烤肉滋味,年少記憶
烤肉是什麼滋味啊!遙想當年,課餘專辦戶外活動,童軍團訓練、系學會健行、班級金山三天二夜紮營外宿,而烤肉是年少的記憶,是青春的過往。
雅歌、Co-hi兩個團契,十人一組,各據數桌,分架抗禮,我們這組原先只有六人;很幸運的是智茂、淑華夫婦,慶釗、瑛真夫婦是烤肉達人,弟兄升火,姐妹料理,黑炭架成井字,點火煽風,三兩下就已是「雙爐」之勢,熊熊火勢,還得灑水降溫。
於是,黑胡椒牛肉、豬肉片、鱈魚片、熟冷雞、豆干、魚丸串…,輪番上架,一旦烤肉上桌,個個退讓,「中廣」俱樂部的成員,對高熱量的脂肪,人人喊「待會再吃」,少了Co-hi的衝鋒吃勁,倒是晚到的智謙、薔娟夫婦,文智、純如夫婦,非常捧場,給我們烤肉達人十分的支持。至於我,為口中的美味打了99分,慶釗問我,分數是怎麼打的?熟了,90分;夠味,95分;口感佳,99分。
在遞盤插肉之際,不時有人送來意外的驚喜,如麗智師母的水果、雅玲的番石榴、海蓮的海棉糖…,如此這般,午餐配著山風、雨點,享用完畢。
在溫泉區,悠見南山
之後,我跟慶釗、瑛真,追隨榮宏長老、慧秀老師的腳蹤,來到溫泉區,感受一池池熱湯、溫泉、冷泉的溫度情調。我喜歡37°的溫泉,耳際傳來陣陣冥想樂音,坐在池邊,斜倚台階,仰對青山,啊!這山該是「南山」吧!那麼,我們可真是悠然見南山,泉湧水拍,身子緩和,心曠神怡,這是何等舒壓,何等自在,而莫名的喜悅盡在不言中。
在SPA區,強勁水柱按摩肩膀,泡泡水流沖激腳底,還有42°的熱泉等著我的光臨,而我在烤箱,跟林園的員工聊了四分鐘,原來雙鶴直銷的事業源頭,就在林園;大板根園區傳來卡啦OK拼場歌聲,就是他們同事的傑作。
四茶俱佳,兩翼生風
過了午後一點卅分,轉到山邊涼亭,智謙送上茶湯,一杯一杯的黃金液,茶香襲鼻,潤喉撫胃,配上生計出品的綠豆糕,一潤一燥,一湯一糕,一鹼一酸,說不出來的美滋,在嘴邊發酵,在口腔內源源升起,而文智訴說著他品茶的長年經驗,讓大夥增廣茶趣,見識茶國奧秘。
各位!且看茶博士智謙的功夫,他遞給大家的茶湯,有阿里山茶、合歡山茶,有大禹嶺茶、梨山茶,可以想像的是海拔1,700公尺、2,700公尺、2,600公尺與2,300公尺四種高度的茶葉,經過重重搓、揉、烘、焙,瞬間在你面前盈鼻、滋舌、潤喉,若閉眼慢賞,芳香馥郁惹人醉,兩翼生風品回甘,好不快活。
下午回程,車上多了兩位Co-hi的年輕姐弟檔林姿妤、林楷恩,跟姿妤閒聊日本人的有禮無體、緊張文化;而鄭翰打電動玩具的功夫,非常了得,直到四點卅分許,車到教會轉角處,他還專注廝殺呢!
和睦同居,主內情誼
詩人說,弟兄和睦同居,是何等的美,是何等的善。
感謝主,難得一趟山間的閒情雅致,讓我們成為茶肉朋友,在平凡歲月裏,譜寫主內一家的肢體情誼,願主加添我們彼此相顧的心,有更多分享主愛的動力,傳給週遭的人。
時序過了秋分,九月廿一日的清晨,開車到教會,載了兩位國二小朋友鄭翰、王臻藝,前往久未親炙的大板根森林溫泉渡假村。
車過新店,上了北二高,經恩主公醫院,來到三峽山麓,金風送爽,夾著飄雨,山嵐微微,滿眼盡是翠綠,煩囂遠拋在後,有木里在望,我心已逐漸舒坦。而後大夥在大板根入口處,集合取票,步行到增谷訂位的烤肉區。
烤肉滋味,年少記憶
烤肉是什麼滋味啊!遙想當年,課餘專辦戶外活動,童軍團訓練、系學會健行、班級金山三天二夜紮營外宿,而烤肉是年少的記憶,是青春的過往。
雅歌、Co-hi兩個團契,十人一組,各據數桌,分架抗禮,我們這組原先只有六人;很幸運的是智茂、淑華夫婦,慶釗、瑛真夫婦是烤肉達人,弟兄升火,姐妹料理,黑炭架成井字,點火煽風,三兩下就已是「雙爐」之勢,熊熊火勢,還得灑水降溫。
於是,黑胡椒牛肉、豬肉片、鱈魚片、熟冷雞、豆干、魚丸串…,輪番上架,一旦烤肉上桌,個個退讓,「中廣」俱樂部的成員,對高熱量的脂肪,人人喊「待會再吃」,少了Co-hi的衝鋒吃勁,倒是晚到的智謙、薔娟夫婦,文智、純如夫婦,非常捧場,給我們烤肉達人十分的支持。至於我,為口中的美味打了99分,慶釗問我,分數是怎麼打的?熟了,90分;夠味,95分;口感佳,99分。
在遞盤插肉之際,不時有人送來意外的驚喜,如麗智師母的水果、雅玲的番石榴、海蓮的海棉糖…,如此這般,午餐配著山風、雨點,享用完畢。
在溫泉區,悠見南山
之後,我跟慶釗、瑛真,追隨榮宏長老、慧秀老師的腳蹤,來到溫泉區,感受一池池熱湯、溫泉、冷泉的溫度情調。我喜歡37°的溫泉,耳際傳來陣陣冥想樂音,坐在池邊,斜倚台階,仰對青山,啊!這山該是「南山」吧!那麼,我們可真是悠然見南山,泉湧水拍,身子緩和,心曠神怡,這是何等舒壓,何等自在,而莫名的喜悅盡在不言中。
在SPA區,強勁水柱按摩肩膀,泡泡水流沖激腳底,還有42°的熱泉等著我的光臨,而我在烤箱,跟林園的員工聊了四分鐘,原來雙鶴直銷的事業源頭,就在林園;大板根園區傳來卡啦OK拼場歌聲,就是他們同事的傑作。
四茶俱佳,兩翼生風
過了午後一點卅分,轉到山邊涼亭,智謙送上茶湯,一杯一杯的黃金液,茶香襲鼻,潤喉撫胃,配上生計出品的綠豆糕,一潤一燥,一湯一糕,一鹼一酸,說不出來的美滋,在嘴邊發酵,在口腔內源源升起,而文智訴說著他品茶的長年經驗,讓大夥增廣茶趣,見識茶國奧秘。
各位!且看茶博士智謙的功夫,他遞給大家的茶湯,有阿里山茶、合歡山茶,有大禹嶺茶、梨山茶,可以想像的是海拔1,700公尺、2,700公尺、2,600公尺與2,300公尺四種高度的茶葉,經過重重搓、揉、烘、焙,瞬間在你面前盈鼻、滋舌、潤喉,若閉眼慢賞,芳香馥郁惹人醉,兩翼生風品回甘,好不快活。
下午回程,車上多了兩位Co-hi的年輕姐弟檔林姿妤、林楷恩,跟姿妤閒聊日本人的有禮無體、緊張文化;而鄭翰打電動玩具的功夫,非常了得,直到四點卅分許,車到教會轉角處,他還專注廝殺呢!
和睦同居,主內情誼
詩人說,弟兄和睦同居,是何等的美,是何等的善。
感謝主,難得一趟山間的閒情雅致,讓我們成為茶肉朋友,在平凡歲月裏,譜寫主內一家的肢體情誼,願主加添我們彼此相顧的心,有更多分享主愛的動力,傳給週遭的人。
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